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通年の薬膳スープ

¥ 2,500

1年を通してお腹ぽかぽか、からだを整える薬膳スープ

鶏肉を買ったらすぐ出来る。季節の薬膳スープの中で一番簡単に作れるスープ。
なんだか疲れたな、風邪をひいてしまいそう… そんな時にも通年で使えます。
参鶏湯風スープ。卵を溶き入れたり、ご飯を入れて薬膳粥にしても美味しいです。

・2食分×3セット
・standardレシピと薬膳食材・旬の食材の説明書つき
・買い足し食材 : 鶏のささみ

スープセットの内容
〈 具 〉
棗 : 血を増やし、脾胃を丈夫に。
中国では「1日3個のなつめを食べれば歳をとっても老いが現れない」と言われるほど滋養強壮に有効です。
白キクラゲ : 薬膳では銀耳(ぎんじ)と呼ばれ肌を潤す美肌食材として重宝されたり免疫力upのために使われる食材です。

〈とろみ〉
本葛 : からだを潤し、気の巡りを良くする。緊張をゆるめてリラックスさせる効果も。
肩こりさん、風邪ひきそうだな〜という時にも大活躍してくれます。

〈薬膳だし〉
枸杞の実・生姜・山芋・人参・陳皮
お腹をぽかぽか温め、ベースの体力を底上げしてくれる心強いブレンドです。

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