夏の薬膳スープ
¥2,700
暑く湿度の高い夏を快適にすごす 赤の薬膳スープ
(7月頃から販売予定)
夏に高ぶりやすい心の機能をサポートし、汗で失われた水分を美味しく補います。
スープを冷やして飲んでも身体を冷やしすぎないブレンド。トマトの酸味が効いたさっぱりスープ。鶏手羽中とトマトを加えて作ります。素麺・中華麺にかけてもツルツルさっぱり美味しいです。
・2食分×3セット
・standardレシピと薬膳食材・旬の食材の説明書つき
・買い足し食材 : 鶏手羽中、トマト、ポン酢、(レタスなどの夏野菜)
〈 具 〉
緑豆春雨 : 水の巡りをよくし、身体の余分な熱をとります。夏の高温多湿で身体の中に湿がたまりダルさが出るのを防ぎます。
蓮の実 : 心を落ちつかせ、安眠をもらたします。
もちきび : 汗などで失われたミネラルや気力を補います。
〈 薬膳だし 〉
月桃・なつめ・陳皮
つい冷たいものを食べて弱りやすい夏の胃腸を整え、血を補うブレンド